Стевия LUX е истинско предизвикателство за съвременния човек. Полезното й действие е съчетано с приятно усещане за сладост, в комбинация с любимите ви чай, кафе, мляко, сок, фрешове и други. Стевия LUX може да се използва и за поръсване на плодове, кремове, сладкиши и др.
Защо е сладка Стевията
Тайната на сладкия вкус на Стевията се крие в сложната молекула, наречена стевиозид, която е гликозид, съставен от глюкоза, софороза и стевиола. Именно тази сложна молекула и редица други родствени вещества са причина за необичайната сладост на стевията. Растението стевия в естествена форма е приблизително 10-15 пъти по-сладко от обикновената захар. А екстрактите от стевията са от 100 до 200 пъти по-сладки от захарта. И което е най-забележително, по мнението на множество експерти стевията не повишава кръвната захар. Някои изследвания съобщават, че дори стевията нормализира нивото на глюкозата в плазмата при здравите възрастни хора.
Тайната на сладкия вкус на Стевията се крие в сложната молекула, наречена стевиозид, която е гликозид, съставен от глюкоза, софороза и стевиола. Именно тази сложна молекула и редица други родствени вещества са причина за необичайната сладост на стевията. Растението стевия в естествена форма е приблизително 10-15 пъти по-сладко от обикновената захар. А екстрактите от стевията са от 100 до 200 пъти по-сладки от захарта. И което е най-забележително, по мнението на множество експерти стевията не повишава кръвната захар. Някои изследвания съобщават, че дори стевията нормализира нивото на глюкозата в плазмата при здравите възрастни хора.
| Произход | |
| Свойства | |
| Състав | |
| Сравнение | |
| Приложение | |
| Лечебни свойства | |
| Заболявания | |
| Въпроси и отговори |
Актуално:
Научете още за:
Левзея
Стевия LUX
Шлемник байкалски